Tarte de amêndoa

Ingredientes.:
Massa 
200 gr. farinha
100gr. açúcar
100gr. manteiga
2 ovos

Cobertura
100 gr. açúcar
100gr. manteiga
200gr. amêndoa laminada
2 colheres de leite

Pré aqueça o forno a 180º
Misturar os ovos com açúcar até ficar um creme fofo, envolver a manteiga derretida e a farinha.
Untar com margarina e polvilhar com farinha uma forma forrada com papel de alumínio.
Colocar no forno 15 min.



De seguida, preparar a cobertura.:
Colocar uma frigideira com manteiga e açucar, até atingir o ponto de estrada, de seguida adiciona a amêndoa e o leite, até ferver.
Retire a tarteira do forno e coloque a cobertura de amêndoa por cima.
Leve novamente ao forno, a 200º por mais 10min.
Bom apetite!