Bolo de Limão e Chia

Ingredientes.:
190gr farinha sem fermento
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá bicabornato de sódio
1 pitadade sal
115gr de manteiga à temperatura ambiente
200gr de açucar
2 ovos L
245gr de iogurte grego natural ou queijo creme
2 colheres sopa sementes de chia
Raspas e sumo de 1 limão.

Untar a forma. Pré-aqueça o forno a 170º
Num pirex juntar a farinha, o fermento, bicabornato, sal, reserve.
Noutro pirex, coloque a manteiga com o açucar e misture bem, adicione os ovos. Junte parte do 1º preparado ao 2º.
Adicione o iogurte e envolva, de seguida as sementes de chia, as raspas e o sumo de limão.
Junte o restante pirex da farinha no 2º pirex.
Coloque o preparado na forma, leve ao forno cerca de 40 minutos.